حرب الغذاء الناعمة
   

حرب الغذاء الناعمة






ليحكم العدو قبضته عليك، يقوم بتدمير نمط حياتك ليمسخه بما يشبه نمط حياته... وعندها من السهل أن تحاكيه في سلوكك وقيمك وأفكارك. ولذا يبدأ بالتركيز على مفردات نمط الحياة: الأسرة، المدرسة، الإعلام، ميادين رفد الثقافة... والغذاء!!!

نعم، الغذاء على بساطته، هو إحدى مفردات حياتنا، لكنّه يرتبط بأمور كثيرة تعكس بنية خاصّة لمجتمعاتنا التي توصف بالممانعة. هل يمكن أن يغزوها العدوّ في حربه الناعمة؟! كيف يصبح الطعام سلاحاً فتّاكاً في هذه الحرب الخفيّة؟ وما هي مفاعيل هذا السلاح؟ وكيف نَقي أنفسَنا وأهلينا ومجتمعنا هذه المفاعيل؟ هذا ما سنحاول عرضه في هذا المقال. 

•لا نزال بخير لولا...
عن الإمام الصادق عليه السلام أنه قال: كان أمير المؤمنين عليه السلام يقول: "لا تزال هذه الأمة بخير ما لم يلبسوا لباس العجم [غير العرب] ويُطعَموا أطعمة العجم، فإذا فعلوا ذلك ضربهم الله بالذل"(1).

لقد حذّر الأمير عليه السلام من وقوع أمّة المسلمين بالذلّ، وذلك عبر تغيّر مفردتين من نمط حياة هذه الأمّة، وهما اللباس والطعام. وهنا قد يتعجّب المرء لذكرهما دون غيرهما كونهما عادة يندرجان في نمط الحياة بشكل عفويّ ولا يلحظ الناس دورهما في ثقافة الإنسان ودلالتهما على قيمه وحضارته. ولكن اختيار الأمير إياهما يشير إلى دورهما في التغيير الثقافيّ لأيّ مجتمع قد لا يربطهما أفراده به. وهنا تكمُن خطورتهما. وهذا نفسه الذي نشهد مصاديقه في عصرنا الحاضر من خلال استفادة زعماء الحرب الناعمة من أدوات عدّة، منها الغذاء كأداة لتطبيع ضحيّتهم بثقافتهم الهجينة.

•الصحّة في الغذاء السليم
يعتبر الغذاء من مقوّمات الحياة، ومع السليم منه تستقيم صحّة المرء فيستطيع حينها أن ينطلق للقيام بجميع تكاليفه بكل جدّ ونشاط.

لذلك، نرى الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم يقول: "اللهمّ بارك لنا في الخبز ولا تفرّق بيننا وبين الخبز، فلولا الخبز ما صمنا ولا صلّينا ولا أدّينا فرائض ربّنا"(2). وسواء كان الخبز في هذه الرواية معنيّاً به خصوص الخبز أو هو كناية عن كلّ أنواع الطعام، فإنّ الرواية تشير إلى أهميّة الطعام ودوره في قيام المرء بوظائفه الدنيويّة والعباديّة.

روي عن الإمام الصادق عليه السلام في حديثٍ بليغٍ ومعبّرٍ للمفضّل بن عمر، جاء فيه: "واعلمْ يا مُفضّلُ أنّ رأس معاشِ الإنسانِ وحياتَهُ: الخبز والماء، فانظُر كيفَ دُبّرَ الأمرُ فيهما"(3). وما نشهده اليوم في الحرب الناعمة هو ضرب لصحّة الإنسان فيما يتعلّق بمفرَدَة الغذاء من خلال تأسيس لعلاقة ممسوخة مع الطعام قوامها اللذّة. يروى عن الإمام جعفر بن محمد الصادق عليه السلام: "ليس شيء أضرّ لقلب المؤمن من كثرة الأكل، وهي مورثة لشيئين: قسوة القلب وهيجان الشهوة"(4).

•الغذاء سلاح في الحرب الناعمة
لا يَخفى على أحد جاذبيّة عامل الشهوة في تطبيع المستهدَف في هذه الحرب وجعله منقاداً بشكل إراديّ لتبنيّ النمط الجديد في السلوك الغذائيّ الذي من أبرز مصاديقه الأمور التالية:

1- غياب الضابطة في اختيار الموادّ الصالحة لتناولها كغذاء. فالإسلام يفرّق بين الطيّبات والخبائث وبين ما يؤكل وما لا يؤكل. ولكن نرى اليوم ترويجاً لبعض الموادّ كمأكولات أو هي تدخل في تصنيعها كونها ترضي الذوق السطحيّ أو المادّي في تناول الطعام. فمن مصاديق هذه الموادّ مثلاً: الحشرات (حيث تستعمل البقّة في استخراج اللون الأحمر) (5)، الدم (ويستخدم في بعض الدول الأوروبية والآسيوية في صناعة البسكويت، والعصيدة (الحلوى الشعبية)، والخبز، والنقانق... (6)، ممّا أدى إلى إفساد الذوق الإنسانيّ في اختيار الطعام وتناوله.

2- زيادة الاهتمام بشكل المنتج الغذائيّ على حساب سلامة هذا المنتج وصلاحيّته في الحفاظ على صحة الجسد، حيث يعمل الشكل على زيادة جاذبيّته عند المستهلك، مثلاً: استخدام الألوان غير المرخّصة في السكاكر والعلكة والتي تسبّب الحساسيّة، والربو والسرطان. مثلاً اللون الأصفر E102 Yellow #5 (Tartrazine) and Yellow #6 يسبب قلّة التركيز عند الأطفال، الحساسيّة، الحكّة...(7).

3- رَواج عادة الشراء من البقالة عند الأطفال واستبدال الفواكه أو الصناعات المنزليّة بمشتريات البقالة، كونها ترضي اللذّة عند الطفل، ولذلك تصبح السكاكر والشوكولا ورقائق البطاطا... أكثر مقبوليّةً من الفواكه التي يحتاجها جسده لتقوية المناعة عنده ضدّ الأمراض، عدا عن فوائدها الأخرى العديدة.

4- الغياب التدريجيّ لبعض الأصناف الغذائيّة الأساسيّة، في النظام الغذائيّ اليوميّ: كالفواكه، والخضار الطازجة، بسبب استبدالها بالوجبات السريعة التي تتميّز بأنّها لا تحتوي على الفواكه والسلطات الطازجة التي يحلّ محلّها الكاتشاب، والمايونيز والمشروبات الغازية... وهذا قد يكون السبب الرئيس في ازدياد ضعف المناعة والإمساك وغيرهما من الأمراض المعاصرة.

5- رواج عادة تناول الطعام الجاهز بدلاً عن الطعام الذي تعدّه الأمّ في المنزل، والذي لا يقارن بالطعام الجاهز من حيث جودة الطعام المنزليّ الغذائيّة، والصحيّة وتدنّي كلفته ... وهو ناتج عن انخفاض هذه المعايير الأخيرة في اختيار الطعام مقابل ارتفاع معيارَي اللذّة والراحة عند المستهلك.

6- زيادة مرض السمنة عند أفراد المجتمع، والذي يعتبر السبب الرئيس في كثير من الأمراض كالسكّريّ، وارتفاع الضغط وأمراض القلب... وذلك أنّ تناول الطعام صار سبباً لإرضاء اللذة وليس لإشباع الجوع.

7- ظهور أعراض صحية ناتجة عن الاهتمام الزائد بطعم، وشكل المنتج الغذائيّ على حساب قيمته الغذائية؛كازدياد أعراض نقص الحديد، والكالسيوم، والمغنيزيوم، وذلك بسبب تفضيل استعمال الحبوب المكرّرة والسكر الأبيض، حيث يعمل التكرير على تحسين شكل المنتج الغذائي المصنّع منها ومذاقه. ولكن يفقده الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم في عمليّة هضمه. لذلك نلحظ في عصرنا الحاضر ظاهرة نقص المغنيزيوم عند الكثيرين، ومن أهمّ أسباب ذلك كثرة تناول السكّر والحبوب المكرّرة. ومن أهمّ أعراض نقص المغنيزيوم في الجسم: هشاشة العظام، انقباض في العضلات، انخفاض في صحّة القلب، الشعور بالتعب، الشعور بالقلق...

8- الاهتمام بتصنيع المنتَج المنخفــض الســـعر كبـــديل عن الأصــليّ، حتّى لو كان ذلك في معظـــم الأحيــان على حســـاب جودتــــه الغذائيــة، مثـــلاً: صناعـة الكريمـــا من الزيوت كبديل عن الكريما المستخرجة من الحليب الطازج والتي يكون سعرها مضاعفاً، كذلك صناعة جبن القشقوان، واللبنة، والحليب المحلّى المكثّف من غير الحليب...

•كيف نواجه ونقي أنفسنا وأسرنا ومجتمعنا قوة الغذاء الناعمة؟ 
لا تكفي معرفة أخطار الحرب الناعمة وتأثيراتها السلبيّة على صحّتنا ونمط حياتنا وأعرافنا وتقاليدنا، والأهمّ من ذلك كلّه على التزامنا بتعاليم ديننا، بل لا بد من المبادرة إلى كل ما يحصّننا وفلذات أكبادنا ومجتمعنا من أخطارها. لذلك علينا الالتزام بما يلي:

- أولاً: أن لا نكتفي بالحكم الفقهيّ، بل علينا بالورع عند الشبهات؛ لأنّ هذا العصر يتّسم برواج المفاسد وطغيان الترويج الإعلاميّ الكاذب الذي لا يشير إلى كلّ حقائق المنتوجات الغذائيّة المصنّعة، فيسهل جذب المستهلك الغافل عن خبايا هذه المسائل، ويقع فريسة لتناول طعام محرّم أو أقلّه ما يلحق الضرر به. 

- ثانياً: الاطّلاع على الواقع الغذائيّ بشكل مستمرّ ومعرفة ما يستجدّ عليه من تطوّر في الصناعات والمضافات لتمييز الطيّبات من السلع الغذائية عن الخبائث منها. فكلّ مسلم مطالب بالتمسّك بشريعته والحفاظ عليها والدعوة إلى تطبيقها من أجل التمهيد لدولة العدل الإلهيّ.

 

مهى طالب قبيسي(*)


(*) مجازة في التغذية.
1.المحاسن، البرقي، ج2، ص410.
2.وسائل الشيعة، الحر العاملي، ج24، ص323. 
3.التوحيد، المفضل الجعفي، ص45.
4.مستدرك الوسائل، الطبرسي، ج3، ص80. 
5.في 1/11/2016:https://youtu.be/9YzM1Edb6mo 
6.في 1/11/2016، http://journals.iium.edu.my/revival/index.php/revival/article/download/15/3 
7.في 1/11/2016، http://www.naturalnews.com/tartrazine.html

 
27 - 07 - 2017
القرآت : 1466
القسم : الصحة والحياة


التعليقات
كن أول من يعلق على الموضوع


نرجو منكم الالتزام بإطار الانتقاد الذي لا يجرح وعدم التجاوز فى الطرح , سواء بالاستهزاء المبطن , او التجاوز على حقوق الآخرين لاختلاف وجهات النظر
الأسم: الحقل مطلوب.
البريد الألكتروني: الحقل مطلوب.خطأ في صيغة البريد الألكتروني
التعليق :
 الحقل مطلوب.أقل عدد خمسةأحرف.تجاوز العدد المطلوب.
 

 

مواضيع أخرى.... 

أصبحت المحلّيات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية رائجة في أيامنا، حتّى بات الملايين في العالم يعتمدون عليها في تحلية طعامهم وشرابهم وبينهم من يُعاني من مرض السكّري أو الوزن الزائد، ومنهم من يخشى الزيادة في السعرات الحرارية عن حاجته اليومية.

2017-10-14 10:14:49



أكّد علماء أمريكيّون أنّهم توصّلوا إلى نتائج تبيّن الآثار المترتبة على امتناع بعض الناس عن الخضوع لحملات اللقاح الجماعية المخصّصة للوقاية من الأمراض الخطيرة والمعدية.

2017-09-10 08:20:50


هل سبق وأن وصف لك الطبيب دواءً لم ينفعك؟ أو أنّه زاد حالتك سوءاً؟ هل سبق وأنْ أخذت دواءً فترة طويلة وبعد إيقافه أحسست بإرهاق شديد؟ هل صحيح أن هناك دواءً يؤثر على شهيّتك، فيزيدها أو ينقصها؟

2017-08-10 07:37:48


دراسة علمية تشير إلى أن النظام الغذائي النباتي يرفع معدل حرق الدهون، ويساعد على خفض الوزن بمعدل أعلى من النظم الغذائية التقليدية، كما أنه الأفضل لمرضى السكري من النوع 2.

2017-07-31 08:22:23


ليحكم العدو قبضته عليك، يقوم بتدمير نمط حياتك ليمسخه بما يشبه نمط حياته... وعندها من السهل أن تحاكيه في سلوكك وقيمك وأفكارك. ولذا يبدأ بالتركيز على مفردات نمط الحياة: الأسرة، المدرسة، الإعلام، ميادين رفد الثقافة... والغذاء!!!

2017-07-27 07:48:40


فاد علماء من أيرلندا مؤخرا أنهم اكتشفوا عضوا جديدا بجسم الإنسان كان يعتقد في السابق أنه جزء من هيكل الجهاز الهضمي، ليرتفع بذلك مجموع الأعضاء البشرية إلى 79 عضوا.

2017-01-30 07:06:23


قدرت الدراسات الحديثة أن يصل عدد المصابين بمرض السكري في العالم إلى 328 مليوناً بحلول عام 2030 .

2017-01-24 07:29:57


يجمع الأطباء والأخصائيون في التغذية على أهمية وجبة الإفطار ومنافعها على صحة الإنسان، إذ تعتبر من أهم الوجبات اليومية والتي يجب الحرص على تناولها، من أجل تجنب بعض المخاطر، نذكر بعضها:

2017-01-22 07:22:26


يجمع الأطباء والأخصائيون في التغذية على أهمية وجبة الإفطار ومنافعها على صحة الإنسان، إذ تعتبر من أهم الوجبات اليومية والتي يجب الحرص على تناولها، من أجل تجنب بعض المخاطر، نذكر بعضها:

2017-01-22 07:15:08


حوراء مرعي عجمي
نشرت الأكاديمية الأمريكية لطبّ الأطفال في بيان جديد نصائح بضرورة نوم الوالدَين مع الأطفال حديثي الولادة في غرفة واحدة من أجل تدارك خطر موت الأطفال خلال نومهم.

2017-01-11 06:44:41


هناك أشخاص يشعرون بالبرد أكثر من غيرهم ويجدون صعوبة في الإحساس بالدفء، هنا طرق طبيعية لرفع درجة حرارة الجسم

2017-01-04 06:49:06


 

كتاب تعليم اللغة الفارسية 



كتاب تعليم اللغة الفارسية بصيغة فلاش


2017-09-20 11:27:13

فيديو
محاضرات نشاطات

آخر التعليقات

الناصر المكني

السلام عليكم انا أستاذ الإعلام والعلوم السياسية بالجامعة التونسية ومؤلف كتاب الإسلام والدستور. الناشر مجمع الاطرش للكتاب المختص. تونس 2014. ارجو منكم مدي باهم المراجع او الروابط او كتب في شكل pdf حول نظرية ولاية الفقيه التي تريد ان اخصص لها درسا لطلبي بالجامعة إما في درس النظريات السياسية او القانون الدستوري. علما وان المراجع تكاد تكون مفقودة في تونس. والسلام.

حول ولاية الفقيه في القرآن والسنة والدستور الإسلامي

عبدالله

السلام عليكم كيف احصل على كتاب رقم 2؟ وهل يمكن ارساله لي عبر البريد لاكتروني ؟؟ للعلم انا في البحرين لو ذهبت اليكم لي شرائه ارجو مساعه

حول كتاب تعليم اللغة الفارسية

مؤسسة النخب الأكاديمية

السلام عليكم أخوتنا الأعزاء لتنزيل الكتاب بصيغة بي دي أف انقر باليمين على (( الكتاب بصيغة PDF)) في أعلى الصفحة

أو الرابط التالي http://www.alnukhab.com/farsibook1_flip/farsibook1.pdf

وأختر حفظ باسم ثم اختر المكان المناسب لحفظ الملف ..

الكتاب متوفر للبيع لدى سفارة الجمهورية الإسلامية الإيرانية في بغداد حصراً ولكم الشكر

مؤسسة النخب الأكاديمية

حول كتاب تعليم اللغة الفارسية

بدر

ارجو إرسال نسخة من الكتاب على بريدى الاكترونى ولكم جزيل الشكر

حول كتاب تعليم اللغة الفارسية

بدر

الأخ /الأخت المسؤولة … حاولت داونلود الكتاب المذكور دون جدوى ، ارجو ان مساعدتي فى الحصول عليه ، بإرساله لى على بريدى الاكتروني ولكم جزيل الشكر … تحياتي د.نافع بدر

حول كتاب تعليم اللغة الفارسية





الأخبار من المراقب العراقي




عدد الزائرين الآن 17